শীতলরক্ত বিশিষ্ট জলজ মেরুদণ্ডী প্রাণী যারা জোড়-বিজোড় পাখনার সাহায্যে সাঁতার কাটে এবং ফুলকার সাহায্যে শ্বাস-প্রশ্বাস চালায় তাদের দলকে পিসেস (Pisces, বাংলায় মৎস্য) বলা হয় যা শ্রেণীবিন্যাসবিদ্যায় মেরুদণ্ডী উপপর্বের একটি শ্রেণীর (Class) মর্যদা পেয়ে থাকে।
এই দলের সদস্যরা মাছ (Fish) নামে পরিচিত। বাংলায় একক বা একাধিক প্রজাতির মাছের বর্ণনায় আলাদা শব্দ ব্যবহার করা না হলেও ইংরেজিতে অনেক মৎস্যবিজ্ঞানী মাছের কোন একক প্রজাতির একটি সদস্য বা সকল সদস্যকে Fish বলে অভিহৃত করে থাকেন অন্যদিকে মাছের একাধিক প্রজাতিকে সম্মিলিতভাবে Fishes বলে থাকেন।
- রুই, কাতলা, মৃগেল বাংলাদেশের অতি পরিচিত মাছ।
- নানা আকৃতির মাছ দেখতে পাওয়া যায়। যথা- ফুজিফর্ম (fusiform), পাশ্বীঁয়ভাবে চাপা (compressed), উপর-নীচে চাপা (depressed), সাপের ন্যায় লম্বা (eel-like), সূত্রাকার (filiform), ফিতা-আকৃতি (taeniform), বল আকৃতি (globiform), তীর আকৃতি (sagittiform) ইত্যাদি।
- অনেক মাছে আঁইশ অনুপস্থিত থাকলেও বেশিরভাগ মাছের বহিঃত্বক আঁইশ দ্বারা আবৃত।
পিসেস