Hatchery (হ্যাচারি) বলতে এমন একটি প্রতিষ্ঠানকে বোঝায় যেখানে প্রণোদিত বা কৃত্রিম প্রজনন পদ্ধতিতে কোন প্রাণীর (বিশেষত হাঁস-মুরগি, মাছ ইত্যাদি) বাচ্চা বা পোনা উৎপাদন ও লালন-পালনের প্রয়োজনীয় অবকাঠামো ও ব্যবস্থাপনা রয়েছে। যেমন – মাছের পোনা উৎপাদনের হ্যাচারিকে Fish hatchery (মৎস্য হ্যাচারি) বলে।