জ্যান্থোফিল (Xanthophyll) হচ্ছে উদ্ভিদ ও প্রাণীর কোষে প্রাপ্ত হলুদ রঞ্জক (প্রাকৃতিক বর্ণ সৃষ্টিকারী পদার্থ)। এর উপস্থিতিতে অনেক উদ্ভিদের পাতা, ফুল, পাকা ফল ইত্যাদি এবং অনেক প্রাণীর বহিরাবরণ, ডিমের কুসুম ইত্যাদির বর্ণ হলুদ হয়ে থাকে।
জ্যান্থোফিল (Xanthophyll) শব্দটি দুটি গ্রিক শব্দ যথা- “xanthos” অর্থ “হলুদ” এবং “phyllo” বা “phyllon” অর্থাৎ “পাতা” থেকে এসেছে।
আগে এটিকে ফাইলোজ্যান্থিন (phylloxanthin) বলা হতো।
এর রাসায়নিক গঠন C40H56O2। এটি চর্বিতে দ্রবীভূত এক ধরণের জৈব উপাদান।
Xanthophyll:
Xanthophyll is a yellow coloured carotenoid pigment (natural colouring matter) found in animal as well as plant cells.
The word Xanthophyll is created from ancient Greek word “xanthos” means “yellow” and from “phyllo” or “phyllon” means “leaf”.
The chemical structure of thie xanthophyll is C40H56O2. It is a fat-soluble organic component.
Formerly it is called also phylloxanthin.
Visitors' Opinions
Contributor: এবিএম মহসিন
বিডিফিশের লেখক এবিএম মহসিন ফিশারিজ বিষয়ে নিয়মিত লিখেন বিডিফিশ বাংলায়। এছাড়াও মাঝে মাঝে লিখেন BdFISH Feature এ। এছাড়া ছবি তোলাতেও তার নেশা রয়েছে যা প্রকাশিত হয় বিডিফিশ গ্যালারিতে।